2025年2月20日, 美国华盛顿州议会正式发布法案 HB 1756, 以修订现行的炊具含铅法规（HB 1551）, 并将其纳入华盛顿州《铅禁令》（RCW 70A.565）中, 进一步加强对食品接触器具中铅含量的管控。新法案最重要的变化在于扩大了适用范围, 将“器具（utensils）”和某些“不可接触部件（inaccessible components）”纳入监管范围, 而大型烹饪设备如冰箱、炉灶等金属表面则被排除在外。

法规适用范围扩大

修订后的法规明确涵盖两大类产品：

炊具（Cookware）：包括金属锅、平底锅、焙烤用具、压力锅、饭盒及可用于食品准备或储存的容器和配件。

器具（Utensils）：新增定义, 包括勺子、叉、小铲等直接接触食物的金属制餐具与工具。

同时, 法规对“组件（component）”和“不可接触部件”进行了明确定义, 前者指所有与食物接触的烹饪表面, 后者则包括常规使用中不会接触食物的部位, 如手柄、螺钉、铆钉等。但在美国消费品安全委员会等权威机构建议下, 这些部位仍需符合铅含量标准, 以防长期迁移风险。

强化监管与处罚机制

新法规由美国能源部（DOE）负责执行, 设立了更为严厉的惩罚措施：

首次违规者将面临高达5000美元的民事罚款；

重复违规者罚款上限可达10000美元。

此外, 从2026年1月1日起, 在华盛顿州销售的炊具产品中, 任何金属材料中铅或铅化合物的含量不得超过5 ppm。

华盛顿州此项法规的修订, 反映出美国在食品接触材料安全方面日益趋严的监管趋势。企业应高度重视, 及时应对, 以保障产品进入市场的合规性与消费者健康安全。赛德斯威（SATISFY）可提供食品接触材测试服务, 更多详情请联系赛德斯威客服。